L'Enoteca della Valpolicella merita sempre una visita. È un po' nascosto nel centro di Fumane, uno dei paesi più importanti della Valpolicella. Non fatevi ingannare dal nome. L’ampia carta dei vini offre ben tutto quello che si può trovare in termini di vini eccellenti, Valpolicella, Ripasso e naturalmente Amarone, ma l'attività principale dell'Enoteca è il cibo. E questo è semplicemente meraviglioso. Ada e Carlotta gestiscono il ristorante da molti anni con tanto cuore, ma anche con molta professionalità. I piatti provengono dalla migliore tradizione veronese. Assolutamente da provare la selezione di piccoli antipasti, una poesia! Tra i primi brillano tortellini fatti in casa e risotti in tutte le varianti; tra i secondi, lo stracotto di Manzo all'Amarone o il Petto d'Anatra sono un sicuro successo. L'Enoteca della Valpolicella si trova a pochi chilometri dall'autostrada, ideale per una pausa rilassante durante un lungo viaggio.

 

Enoteca della Valpolicella
Via Osan, 45, 37022 Fumane (VR)
T: +39 0456 839146
www.enotecadellavalpolicella.it